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A-SAP産学官金連携イノベーション推進事業：茶葉天日乾燥システム

静岡の中遠は日射量が豊富なため，鍋島研究室では太陽熱を活用した省エネ農業の推進を進めています

このプロジェクトでは　袋井のお茶生産者である池田園と協力して茶葉乾燥室を開発しました

菩提酸茶は晩茶（プーアル茶など）の一種で，茶葉を乳酸菌発酵させたものです．
通常のお茶とは異なり酸味の伴う独特な風味をしております．

菩提酸茶紹介サイト

風味を高めるためには天日干し乾燥が不可欠ですが，近年の天候不順で乾燥が思うように進まないことが増えてきました．
そこで，太陽集熱パネルで温水を作り，園芸ハウス内に熱供給することで冬でも夏場並みの乾燥速度を実現しました

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